2026年2月の記事一覧

節分は、季節の変わり目に無病息災を願う日本の伝統行事です。給食を通して、日本の行事や食文化に親しんでほしいという思いから、節分の日に合わせて、手巻き寿司を提供しました！

具材は、鉄分や食物繊維を含むほうれん草のお浸し、たんぱく質が豊富な肉そぼろ、魚を使ったツナマヨネーズの三種類を用意し、彩りと栄養バランスにも配慮しました。海苔の上にご飯と具材をのせて丁寧に巻く児童生徒、好きな具材を組み合わせてオリジナルの手巻き寿司を作る児童生徒など、それぞれが工夫しながら味わっていました。また、手巻きにせず、具材をすべてご飯にのせて丼のようにして食べたり、ご飯とおかずを分けて食べたりする姿も見られ、一人ひとりが思い思いの食べ方で給食を楽しんでいました。

これからも季節や行事を大切にしながら、楽しく学びのある給食づくりを続けていきたいと思います。